مژده خبر- به گفته یک متخصص تغذیه، کبد، نقش بسیار مهمی در فرآیندهای گوارش، سوخت و ساز و سم‌ زدایی یعنی حذف مواد مضر از بدن دارد. آنزیم‌های کبدی به انجام این عملکردها کمک می‌کنند و باعث تسریع فرآیندهای حیاتی در کبد می‌شوند.