مژده خبر- کارشناس مواد خوراکی و آشامیدنی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه با اشاره به اینکه اصطلاح فست فود به طور کلی به غذاهایی اطلاق می‌شود که افراد قصد دارند به سرعت مصرف کنند گفت: فست فودها معمولاً حاوی قند، نمک و چربی‌های اشباع یا ترانس هستند و واکنش بدن به این مواد مغذی منجر به طیف وسیعی از اثرات کوتاه مدت و بلند مدت بر بدن می‌شود.