انجمن سلامت و تغذیه سالم کرمانشاه با همراهی و همکاری تعدادی از پزشکان ، فعالین فرهنگی ،اجتماعی و دغدغه مندان این عرصه تشکیل شده است و هدف آن اطلاع رسانی و آگاهی بخشی به آحاد جامعه در جهت ارتقای سلامت و از طریق مشارکت عمومی است. به گونه ای که لزوم رعایت آن در ذهن شهروندان نهادینه شود تا در مقابل تبلیغات کاذب تغذیه ی نا سالم مقاومت کنند.
تمرکز اکنون انجمن بر روی قضیه ی حائز اهمیت و اثر گذار “نان” است که در بسیاری موارد و بنا به دلایل متعدد فاقد ارزش غذایی لازم است‌ .
انجمن قصد دارد از طریق فرهنگ سازی و امکانات رسانه ای و هنری و همینطور دخیل نمودن سازمان‌هایی مانند آموزش و پرورش در قدم اول اهمیت سالم بودن نان در سلامتی جامعه را گوشزد کند و در موازات آن به روش‌های سالم تهیه ی نان سالم بپردازد.

دکتر تحویلیان مدیر انجمن سلامت و تغذیه سالم معتقد است با مشارکت مادران که نقش اساسی در چیدمان سفره خانواده را دارند گام های مهم و موثری را می توان جهت فرهنگ سازی در مصرف نان سالم بر داشت.
انجمن به این می اندیشد که چگونه توجه همه به خصوص مادران را به اهمیت نان جلب کند.
از طریق فضای مجازی؟ تولید برنامه های مستند و انیمیشن؟ مشارکت دانش آموزان و همکاری آموزش و پرورش؟ برگزاری جلسات در مساجد و مدارس؟ همه اینها مهم است تا قضیه ی نان سالم یک بار برای همیشه در استان ما حل شود.
در این میان دست یاری به سوی تک تک شهروندان و هم استانیها دراز می کنیم